salsa de crema de champiñon

Ingredientes:
-1/2 kg. De champiñón.
-2 cebollas rehogadas.
-1 pote chico de crema de leche 250 cc.
-1/2 lt de vino blanco.
Preparación: esta es una salsita fácil. Rehogar bien la cebolla agregar y cocinar los champiñón incorporar el vino blanco cocinar hasta reducir a la mitad y agregar la crema de leche. Salpimentar y cocinar por 10´mas si es necesario agregar fécula de maíz para dar la consistencia deseada.
Ideal para acompañar pollo o pastas